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dc.contributor.authorSILVA, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorVIECELLI, M. P.pt_BR
dc.contributor.authorHALFELD-VIEIRA, B. de A.pt_BR
dc.contributor.authorNECHET, K. de L.pt_BR
dc.contributor.authorTERAO, D.pt_BR
dc.date.accessioned2016-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-02-16pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 9., 2015, Campinas. Anais... Campinas: IAC, 2015. 8 p.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1037079pt_BR
dc.descriptionResumo: A manga é uma das frutas mais populares no mundo, amplamente consumida nos diversos países. A incerteza quanto à sanidade das frutas tem levado os produtores a utilizar agrotóxicos, no tratamento pós-colheita de forma indiscriminada e excessiva, provocando contaminação química e colocando em risco a saúde do consumidor. Existe uma demanda por tecnologias limpas nos tratamentos pós-colheita de frutas que não deixem resíduos químicos. Assim o presente trabalho teve como objetivo estudar a eficiência de sete espécies de leveduras e os mecanismos envolvidos no biocontrole da podridão de frutos de manga causada por Botryosphaeria dothidea. Avaliaram-se as leveduras: Sporodiobolus pararoseus, Pichia spp, Pichia membranifaciens, Pichia guilliermondii, Sporobolomyces roseus, Debaryomyces hansenii e Rhodotorula mucilagenosa, para o controle de doenças pós-colheita em manga, comparadas com o fungicida thiabendazole (485 g i.a. 100 L-1) e um controle pulverizado com água estéril. Foram investigados também os mecanismos envolvidos no controle por antibiose e por competição por nutrientes. Os resultados revelaram que as leveduras apresentaram resultados distintos dependendo da espécie. Destacaram-se as leveduras Pichia spp., R. mucilagenosa, P. guilliermondii, que apresentaram nível de controle superior ao tratamento com o fungicida, diferindo estatisticamente da testemunha, enquanto as demais leveduras não apresentam níveis significativos de controle. Com relação aos mecanismos envolvidos no biocontrole, observou-se que a antibiose não é responsável pela inibição dos fungos por nenhuma das leveduras avaliadas. Os resultados demonstram que a competição por nutrientes é o principal mecanismo responsável.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEficiência de espécies de leveduras no controle de doenças pós-colheita de manga.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroControle biológicopt_BR
dc.subject.thesagroLevedopt_BR
dc.subject.thesagroMangapt_BR
dc.subject.thesagroDoença de plantapt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroPodridão do frutopt_BR
dc.subject.nalthesaurusMangoespt_BR
dc.subject.nalthesaurusPostharvest diseasespt_BR
dc.subject.nalthesaurusBotryosphaeria dothideapt_BR
dc.subject.nalthesaurusBiological controlpt_BR
dc.subject.nalthesaurusYeastspt_BR
riaa.ainfo.id1037079pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-16pt_BR
dc.contributor.institutionADRIANE MARIA DA SILVA, FAJ; MONICA PIROLA VIECELLI, FAJ; BERNARDO DE ALMEIDA HALFELD VIEIRA, CNPMA; KATIA DE LIMA NECHET, CNPMA; DANIEL TERAO, CNPMA.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPMA)

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