Título:	Temperature stability of bacteriocins produced by ruminal bacteria
Autoria:	MAGALHÃES JÚNIOR, G. A. FOCHAT, R. C. LIMA, J. C. F. RIBEIRO, M. T. CARNEIRO, J. da C. PAIVA, A. D.
Afiliação:	G. A. MAGALHÇAES JÚNIOR, UFJF; R. C. FOCHAT, UFJF; JUNIOR CESAR FERNANDES LIMA, CNPGL; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; JAILTON DA COSTA CARNEIRO, CNPGL; A. D. PAIVA, UFJF.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.
Thesagro:	Listeria Monocytogenes Rúmen
Palavras-chave:	Bacteriocin Inhibition
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)