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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSÁ, J. F. O.
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.
dc.contributor.authorCOSTA, R. G. B.
dc.contributor.authorMARTINS, M. F.
dc.contributor.authorCHAGAS, B. S.
dc.contributor.authorSANTIAGO, M. I. A.
dc.contributor.authorPORTO, E. C. M.
dc.contributor.authorCOSTA JUNIOR, L. C. G.
dc.contributor.authorRENHE, I. R. T.
dc.contributor.authorPEREIRA, D. B. C.
dc.date.accessioned2024-04-05T13:34:45Z-
dc.date.available2024-04-05T13:34:45Z-
dc.date.created2016-03-04
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 19., 2015, Natal. Anais... Natal: SBAAL, 2015.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1039671-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProdutos lácteos
dc.subjectSegurança microbiológica
dc.titleQualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
riaa.ainfo.id1039671
riaa.ainfo.lastupdate2024-04-05
dc.contributor.institutionMARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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