Título:	Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados.
Autor:	MINGUITA, A. P. da S. CARVALHO, J. L. V. de GALVAO, D. M. de O.
Afiliación:	ADRIANA PAULA DA SILVA MINGUITA, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; DEISE MARIA DE OLIVEIRA GALVAO, CPATC.
Año:	2015
Referencia:	In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2015.
Páginas:	p. 109-112.
Thesagro:	Milho
Palabras clave:	Flocão Carotenoides Biofortificado Resumo expandido
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATC)