Análise mundial do clima das regiões vitícolas e de sua influência sobre a tipicidade dos vinhos: a posição da viticultura brasileira comparada a 100 regiões em 30 países.

TONIETTO, J.; CARBONNEAU, A.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	TONIETTO, J.	pt_BR
dc.contributor.author	CARBONNEAU, A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-07-26T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-07-26T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-07-26	pt_BR
dc.date.issued	1999	pt_BR
dc.identifier.citation	In: Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 9., 1999, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1999. p. 75-90.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1049663	pt_BR
dc.description	Nos 5 continentes, o mundo da uva e do vinho concerne mais de 40 países, conforme relatam os dados estatísticos do Office International de la Vigne et du Vin - O.I.V. O Brasil ocupa a 17ª posição no ranking dos produtores mundiais de vinhos (Dutruc-Rosset, 1998). O limite geográfico vitícola do globo, em superfície cultivada, é determinado pela restrição térmica. No Hemisfério Norte os vinhedos comerciais mais setentrionais se encontram ao sul da Inglaterra, ao redor do paralelo 52. No Hemisfério Sul, a viticultura está presente até 39º de latitude, junto à Nova Zelândia. Tonietto (1999), com base no Sistema de Classificação Climática de Peguy (1970), refere a grande diversidade de tipos de clima em que a viticultura mundial é encontrada: Temperado (Oceânico, Oceânico Quente, Temperado de Transição, Continental, Continental Frio), Mediterrâneo, Subtropical (Subtropical, Subtropical Continental), Tropical (Atenuado, Tropical), Semi-Árido (margens dos climas áridos), Árido e Hiperárido. Destaca, ainda, que a maior parte da área vitícola destinada à elaboração de vinho está concentrada em regiões de clima do tipo temperado e do tipo mediterrâneo. A viticultura do Brasil está concentrada em regiões de clima temperado e subtropical (nos dois casos com verões úmidos) e de clima tropical (semi-árido).	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Região vitícola	pt_BR
dc.title	Análise mundial do clima das regiões vitícolas e de sua influência sobre a tipicidade dos vinhos: a posição da viticultura brasileira comparada a 100 regiões em 30 países.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2019-03-08T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Viticultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Uva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vinho	pt_BR
dc.subject.thesagro	Clima	pt_BR
riaa.ainfo.id	1049663	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2019-03-08 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	JORGE TONIETTO, CNPUV; A. Carbonneau.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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