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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSOUZA, S. R. dept_BR
dc.contributor.authorSTARK, E. M. L. M.pt_BR
dc.contributor.authorFERNANDES, M. S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T12:12:22Z-
dc.date.available2011-04-09T12:12:22Z-
dc.date.created2001-08-14pt_BR
dc.date.issued1993pt_BR
dc.identifier.citationPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.5, p.575-583,maio.1993pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/105423pt_BR
dc.descriptionEm experimento conduzido em casa de vegetacao, estudou-se o efeito da aplicacao de URAN (ureia-amonio-nitrato), por via foliar e no solo, sobre o peso de graos, o teor de proteina bruta e a variacao das principais fracoes proteicas dos graos, em arroz (Oryza sativa L.). Aplicacoes de URAN (20 kg de N/ha) antes, durante e apos a antese aumentaram a percentagem de proteina bruta dos graos. Os maiores aumentos de proteina ocorreram com aplicacoes mais tardias de N. Nao houve diferenca entre aplicacao foliar e aplicacao no solo, quanto a percentagem de proteina bruta. A percentagem de proteina bruta correlacionou-se negativamente com o peso de graos. Os teores de albumina+globulina nao foram alterados pela suplementacao nitrogenada. A glutelina foi a fracao que mais contribuiu para o aumento da proteina do graos. Os teores de prolamina e glutelina se correlacionaram negativamente, o que indica que o aumento em quantidade da proteina dos graos de arroz em funcao da aplicacao suplementar de N e acompanhado por aumento na qualidade da proteina.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectURANpt_BR
dc.subjectAplicaao foliarpt_BR
dc.subjectgraospt_BR
dc.subjectprolaminapt_BR
dc.subjectglutelinapt_BR
dc.titleTeores e Qualidade das Proteínas de Reserva do Arroz em Função de Aplicação Suplementar de N.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id105423pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2004-09-27pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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