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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSILVA, C. B. dapt_BR
dc.contributor.authorGONÇALVES, A. de A.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, A. V. dept_BR
dc.contributor.authorBRITTO, D. dept_BR
dc.date.accessioned2016-10-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-10-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-10-17pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 11., 2016, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.pt_BR
dc.identifier.issn1808-9992pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1054817pt_BR
dc.descriptionPolissacarídeos, como quitosana, são muito empregados para a obtenção de nanopartículas (NP), mas, a concentração e o tipo de ácido para solubilizar a quitosana pode influenciar na qualidade. Isto também influenciará na eficiência de encapsulação de princípios ativos, e.g., óleo essencial e polifenóis. Assim, para otimizar os parâmetros de síntese de NP, foram feitas análises de condutividade, tamanho de partículas e morfologia em diferentes concentrações de ácido acético e clorídrico (1,0%; 0,5% e 0,1%). Com as análises de condutividade, observou-se que há excesso de ácido na concentração de 1% e isto demanda mais adição de tripolifosfato de sódio (TPP). NP, com tamanho desejável em torno de 200 nm, podem ser obtida empregando menos ácido (0,1%) e também menor quantidade de TPP.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 271).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEncapsulamentopt_BR
dc.subjectQuitosanapt_BR
dc.subjectCasca de uvapt_BR
dc.subjectNanotecnologiapt_BR
dc.subjectPostharvestpt_BR
dc.titleOtimização da síntese de nanopartículas para encapsulamento de princípios ativos aplicados em revestimento pós-colheita.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-06-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroÓleo Essencialpt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.format.extent2p. 151-156.pt_BR
riaa.ainfo.id1054817pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-22pt_BR
dc.contributor.institutionCRISTINA BARBOSA DA SILVA, Bolsista FACEPE; ARLAN DE ASSIS GONSALVES, UNIVASF; ANA VALERIA VIEIRA DE SOUZA, CPATSA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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