Qualidade de uvas de mesa procedentes do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.

BATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S.; FELIX, D. T.; SILVA, N. C. da

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	BATISTA, P. F.	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	LEAO, P. C. de S.	pt_BR
dc.contributor.author	FELIX, D. T.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, N. C. da	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-10-24T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-10-24T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-10-24	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis: SBF, 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055279	pt_BR
dc.description	A região do Submédio do Vale do São Francisco, cujas principais cidades produtoras são Petrolina, em Pernambuco, e Juazeiro, na Bahia, destaca-se na produção de uvas sob condições tropicais no Brasil. As condições climáticas da região permitem a realização de 2,5 ciclos vegetativos/ano e a programação da época de colheita para qualquer dia do ano, o que possibilita a oferta constante de uvas de mesa no mercado e o processamento de grandes volumes da fruta ao longo do ano (PROTAS; CAMARGO, 2011). O mercado brasileiro de uvas de mesa exige cada vez por qualidade, que, em geral, é avaliada com base nos seguintes parâmetros: ausência de manchas, lesões e ferimentos; turgidez do engaço; consistência da polpa; condição microbiológica e 18 entomológica; cor, sabor e formato característicos (LIMA, 2013). Por isso, a indicação de genótipos promissores ao cultivo em determinada região requer ampla caracterização e avaliação da planta e os frutos que produz. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar as características de qualidade de uvas tintas de mesa, conservadas no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Uva de mesa	pt_BR
dc.subject	Uva tinta de mesa	pt_BR
dc.subject	Banco Ativo	pt_BR
dc.subject	Embrapa Semiárido	pt_BR
dc.subject	Ausência de manchas	pt_BR
dc.subject	Turgidez do engaço	pt_BR
dc.subject	Consistência da polpa	pt_BR
dc.subject	Condição microbiológica	pt_BR
dc.subject	Germplasm bank	pt_BR
dc.subject	Red grape	pt_BR
dc.subject	Quality	pt_BR
dc.title	Qualidade de uvas de mesa procedentes do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-01-25T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Uva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.subject.thesagro	Banco de germoplasma	pt_BR
dc.subject.thesagro	Genótipo	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Grapes	pt_BR
riaa.ainfo.id	1055279	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-01-25	pt_BR
dc.contributor.institution	PATRÍCIO FERREIRA BATISTA, Bolsista DCR CNPq/FACEPE; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA; DÉBORA TAMARA FÉLIX, Bolsista BFT/FACEPE; NEMORA CAVALCANTE DA SILVA, Doutoranda - UFPB.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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