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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARROS, J. Q.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, P. C. P.pt_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, R. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, D. R. M. dept_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. O. dapt_BR
dc.contributor.authorBASSOI, L. H.pt_BR
dc.contributor.authorBIASOTO, A. C. T.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, D. J.pt_BR
dc.date.accessioned2016-11-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-11-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-11-17pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 11., 2016, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.pt_BR
dc.identifier.issn1808-9992pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056510pt_BR
dc.descriptionA composição da uva é um fator determinante para a qualidade dos vinhos produzidos. Com o objetivo de avaliar a interação entre os nutrientes nitrogênio e potássio na cultura da videira de vinho e a influência dos mesmos sobre as características de qualidade da uva, foi realizado um experimento com videiras Syrah, sendo avaliadas cinco doses de nitrogênio (0 kg ha-1, 15 kg ha-1, 30 kg ha-1, 60 kg ha e 120 kg ha-1) e cinco doses de potássio (0 kg ha-1, 15 kg ha-1, 30 kg ha-1, 60 kg ha-1 e 120 kg ha-1), aplicadas via fertirrigação. Doses crescentes de N proporcionaram aumento do teor de ácido cítrico no mosto e redução dos teores de sólidos solúveis e dos ácidos málico e tartárico. O aumento das doses de K2O proporcionou aumento do teor de ácido málico no mosto e redução do teor de antocianinas na casca. N e K2O proporcionaram aumento dos valores de acidez total.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 271).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVitisi viniferapt_BR
dc.subjectÁcidos orgânicospt_BR
dc.subjectCompostos fenólicospt_BR
dc.subjectQualidade do vinhopt_BR
dc.titleEfeito de doses de nitrogênio e potássio em atributos de qualidade de uvas Syrah para vinificação.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-10-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.format.extent2p. 283-290.pt_BR
riaa.ainfo.id1056510pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-10-26 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionJULIANA QUIXABA BARROS, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCOpt_BR
dc.contributor.institutionPALLOMA CAVALCANTE PEREIRA LIMA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCOpor
dc.contributor.institutionRENATA DOS SANTOS ALMEIDA, INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANOpor
dc.contributor.institutionDIOGO RONIELSON MARINHO DE SOUZA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCOpor
dc.contributor.institutionALEXSANDRO OLIVEIRA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOpor
dc.contributor.institutionLUIS HENRIQUE BASSOI, CNPDIApor
dc.contributor.institutionALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSApor
dc.contributor.institutionGIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSApor
dc.contributor.institutionDAVI JOSE SILVA, CPATSA.por
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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