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Título: Oficinas de cortes de ovinos: uma ação de extensão.
Autoria: MADRUGA, A. M.
MATOS, A. J.
BIANCHINI, B. D.
CARDOSO, R. C.
GONZAGA, S. S.
CORRÊA, G. F.
Afiliação: Andressa Miranda Madruga, UNIPAMPA; Amílcar Jardim Matos, UNIPAMPA; Bruno Denis Bianchini, UNIPAMPA; Robson Carvalho Cardoso, UNIPAMPA; SERGIO SILVEIRA GONZAGA, CPPSUL; Gladis Ferreira Corrêa, UNIPAMPA.
Ano de publicação: 2016
Referência: Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, Bagé, v. 7, n. 3, 2015.
Conteúdo: A ovinocultura de corte vem apresentando um grande crescimento ao longo dos anos, com o aumento da demanda de carne de cordeiro, sendo assim a procura por novos cortes que possibilitem a realização de pratos à base de carne ovina tem aumentado significativamente.
Thesagro: Ovino
Carne
ISSN: 2317-3203
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSUL)

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