Título:	Uso do resíduo da indústria de amido de milho para obtenção de zeínas como base para revestimento de mamões papaya
Autoria:	SOARES, M. E. CARÓSIO, M. G. MELO, J. D. B. COLNAGO, L. A. BERNARDES FILHO, R. FORATO, L. A.
Afiliação:	JOANA DIAS BRESOLIN, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 8., 2016, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2016. p.88. Editores técnicos: Wilson Tadeu Lopes da Silva, José Manoel Marconcini, Maria Alice Martins, Lucimara Aparecida Forato, Paulino Ribeiro Villas Boas. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 61).
Palavras-chave:	Evento
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)