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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058683
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | BARANZELLI, J. | pt_BR |
dc.contributor.author | KRINGEL, D. H. | pt_BR |
dc.contributor.author | BIDUSKI, B. | pt_BR |
dc.contributor.author | ZAVAREZE, E. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | MIRANDA, M. Z. de | pt_BR |
dc.contributor.author | DIAS, A. R. G. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2016-12-14T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2016-12-14T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2016-12-14 | pt_BR |
dc.date.issued | 2016 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SECTION VI INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: a árvore que sustenta a vida: [anais]. [s. l.: SBCTA, 2016]. Processamentos e engenharia de alimentos, poster 1413. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058683 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Efeito da germinação natural e induzida nas propriedades de pasta de farinha de trigo. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-12-14T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Farinha | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Qualidade | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Trigo | pt_BR |
dc.format.extent2 | 6 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1058683 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-12-14 | pt_BR |
dc.contributor.institution | JULIA BARANZELLI; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPT)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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