Título:	Estudo das propriedades de pasta de diferentes genótipos de cevada.
Autoria:	KAPPES, M. C. MIRANDA, M. Z. de ORO, T. MINELLA, E. PAIVA, F. F. TATSCH, P. O.
Afiliação:	MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; TATIANA ORO; EUCLYDES MINELLA, CNPT; FLÁVIA FERNANDES PAIVA; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SECTION VI INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: a árvore que sustenta a vida: [anais]. [s. l.: SBCTA, 2016]. Desafios da ciência e tecnologia de alimentos em nutrição e saúde, poster 1537.
Páginas:	6 p.
Thesagro:	Cevada Hordeum Vulgare Melhoramento Genético Vegetal
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPT)