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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALVES, L. M.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.pt_BR
dc.contributor.authorBRUNO, L. M.pt_BR
dc.contributor.authorMELO, P. E. F.pt_BR
dc.contributor.authorTORRES, L. B. V.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, J. D. G.pt_BR
dc.date.accessioned2016-12-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-12-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-12-22pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059118pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTropical fruitpt_BR
dc.subjectDairy productpt_BR
dc.subjectLeite caprinopt_BR
dc.subjectProduto lácteopt_BR
dc.titlePotencial de leite de cabra e manga coité para elaboração de derivado lácteo.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-07-31T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFruta tropicalpt_BR
dc.subject.nalthesaurusgoat milkpt_BR
riaa.ainfo.id1059118pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-31 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionLAYANE MACIEL ALVES, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará.; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; PEDRO EVERARDO FERREIRA MELO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará.; LUCICLEIA BARROS DE VASCONCELOS TORRES, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará.; JULIANE DOERING GASPARIN CARVALHO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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