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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059867
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | NASCIMENTO, M. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | DA SILVA, L. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | FURTADO, R. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | OLIVEIRA, M. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | MENDES, L. G. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALVES, C. R. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-01-04T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2017-01-04T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2017-01-04 | pt_BR |
dc.date.issued | 2016 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: sbCTA-RS, 2016. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059867 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Cashew gun | pt_BR |
dc.subject | Coacervation | pt_BR |
dc.subject | Coacervação | pt_BR |
dc.subject | Goma de cajueiro | pt_BR |
dc.subject | Microencapsulação | pt_BR |
dc.title | Uso de goma de cajueiro e gelatina para a formação de microcápsulas de óleo de pequi por coacervação complexa. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-07-31T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | microencapsulation | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1059867 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-07-31 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | MARILIA A. NASCIMENTO, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciência e Tecnologia; LUANA CARVALHO DA SILVA, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciência e Tecnologia; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; MARILIA A. OLIVEIRA, Departamento de Embalagens de Alimentos, Embrapa Agroindústria Tropical; LUANA G. MENDES, Rede Nordeste de Biotecnologia (Renorbio), Universidade Estadual do Ceará; CARLUCIO ROBERTO ALVES, Departamento de Química, Universidade Estadual do Ceará. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPAT)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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