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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorNASCIMENTO, R. L.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, J. A. B. dapt_BR
dc.contributor.authorBASSOI, L. H.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, G. E.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, B. R. S.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. de S.pt_BR
dc.date.accessioned2017-01-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-01-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-01-24pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIrriga, Botucatu, v. 1, n. 1, p. 205-217, 2016.pt_BR
dc.identifier.issn1808 - 3765pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1061547pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações nas variáveis fisiológicas e composição físico-química de vinhos elaborados a partir de videiras submetidas a diferentes estratégias de irrigação. Os tratamentos aplicados foram: irrigação plena - irrigação realizada durante todo o ciclo de produção; irrigação com déficit controlado - onde a irrigação foi interrompida aos 49 dias após a poda, sendo realizadas eventuais irrigações após a interrupção, de acordo com o monitoramento da água no solo; e a irrigação com déficit, onde a aplicação de água foi interrompida desde os 49 dapp até a colheita. O potencial hídrico foliar foi medido utilizando a bomba de Scholander. Os índices de clorofila a, be total foram mensurados utilizando o dispositivo portátil (ClorofiLOG -CFL 1030). As coletas de dados referentes a atividade fotossintética foram determinadas a partir do analisador portátil de gás por infravermelho (Modelo Li-6400). Os ácidos orgânicos e os compostos fenólicos foram quantificados utilizando a cromatografia líquida de alta eficiência. O déficit de irrigação reduziu o potencial hídrico, a fotossíntese, a produtividade, o ácido tartárico e aumentou a concentração de compostos fenólicos. Vinhos obtidos de uvas de plantas dos tratamentos com déficit podem ser destinados a elaboração de vinhos de guardapt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectVariedade Syrahpt_BR
dc.subjectSemiáridopt_BR
dc.subjectÁcidos orgânicospt_BR
dc.subjectVinho tropicalpt_BR
dc.subjectAcids organicpt_BR
dc.titleTrocas gasosas e composição físico-química de vinhos em função de estratégias de irrigação.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2017-01-24T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroIrrigaçãopt_BR
dc.subject.thesagroClorofilapt_BR
dc.subject.thesagroVitis Viniferapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.description.notesEdição Especial, Irrigação.pt_BR
riaa.ainfo.id1061547pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-01-24pt_BR
dc.contributor.institutionRUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO, UNIVASF; JOSÉ ALIÇANDRO BEZERRA DA SILVA, UNIVASF; LUIS HENRIQUE BASSOI, CNPDIA / CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; BRUNO RICARDO SILVA COSTA, UNIVASF; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, UNIVASF.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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