Teste de panificação em pequena escala e sua relação com análises de glúten e alveografia.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ORO, T.	pt_BR
dc.contributor.author	MIRANDA, M. Z. de	pt_BR
dc.contributor.author	FRANCISCO, A. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-01-25T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-01-25T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-01-25	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.citation	In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1061814	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Teste de panificação em pequena escala e sua relação com análises de glúten e alveografia.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2019-09-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Panificação	pt_BR
dc.format.extent2	5 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1061814	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2019-09-06 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	TATIANA ORO; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALICIA DE FRANCISCO.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPT)

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