Title:	Floração e produção da macieira submetida a diferentes lâminas de irrigação no Submédio São Francisco.
Authors:	OLIVEIRA, C. P. M. de
Affiliation:	CÍNTIA PATRÍCIA MARTINS DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO.
Date Issued:	2016
Citation:	2016.
Pages:	68 f.
Description:	Os perímetros irrigados do Submédio São Francisco possuem condições edafoclimáticas favoráveis ao manejo de várias espécies frutíferas de diferentes regiões. A macieira é uma cultura de clima temperado que tem demonstrado resultados promissores em condições semiáridas, no entanto, estudos mais aprofundados do comportamento dessa espécie na região do Submédio São Francisco, são importantes necessárias por permitir maior eficiência da cadeia produtiva a partir de adoções de técnicas agronômicas adequadas e necessárias durante o seu ciclo de cultivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação sobre a floração, frutificação e qualidade dos frutos de duas cultivares de macieiras cultivadas na região do Submédio São Francisco. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcelas subsubdivididas, com cinco repetições, sendo as parcelas principais quatro lâminas de irrigação (60; 80; 100; e 120 % da evapotranspiração de referência - ETo), as subparcelas as duas cultivares de maçã (Julieta e Princesa) e as subsubparcelas a posição solar da copa (leste e oeste). Com relação aos resultados obtidos, o número de flores (NFL), número de frutos (NFR), porcentagem de brotações (PB), frutificação efetiva (FE) foram superiores na cv. 'Julieta', enquanto o número de gemas (NG) e o índice de fertilidade (IF) foi superior na cv. 'Princesa'. O NFL, o NFR e a PB aumentaram progressivamente com o incremento da irrigação, enquanto que para variável (FE) houve interação entre lâminas e cultivares. Quanto aos metabólitos, o teor de açúcar redutor (AR) não apresentou efeito significativo entre as cultivares, sendo o teor de açúcar não reduto (ANR), açúcar solúvel total (AST) e o total de proteínas solúveis (TPS) superiores na cv. 'Princesa'. Quanto às lâminas de irrigação, o teor de AR, ANR, AST aumentou com a sua redução, enquanto que o TPS apresentou comportamento oposto. Quanto {j avaliação pós-colheita, o teor de sólidos solúveis (SST) diminuiu com o aumento da lâmina de irrigação, sendo maior para cv. 'Princesa' na posição oeste. A acidez titulável (AT) aumentou com o incremento das lâminas, sendo menor na cv. 'Julieta'. A razão SST/AT foi melhor para cv. 'Julieta', exceto na maior lâmina, onde as cultivares apresentaram teores similares. O peso médio do fruto (PMF) aumentou com o incremento das lâminas em ambas as cultivares, sendo superior para cv. 'Princesa'. Os resultados demonstram uma grande exigência hídrica da macieira, sendo a lâmina de irrigação com 120% ETo a que promoveu maior brotação, floração e frutificação efetiva. Após avaliação póscolheita, os frutos das cvs. 'Princesa' e 'Julieta' produzidas no Submédio Vale do São Francisco foram considerados apropriados para o consumo in natura.
Thesagro:	Maçã Irrigação Pós-colheita Malus Domestica
NAL Thesaurus:	Apples Postharvest physiology Postharvest technology Postharvest treatment
Keywords:	Cultivo Semiárido
Notes:	Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Juazeiro. Orientada por José Aliçandro Bezeerra da Silva; co-orientada por Welson Lima Simões, Embrapa Semiárido.
Type of Material:	Teses
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Tese/dissertação (CPATSA)