Título:	Quantificação de minerais em farinha de resíduos de vegetais.
Autoria:	SCHIAVON, M. V. PEREIRA, E. S. VIZZOTTO, M. MENDONÇA, C. R. B. GRANADA, G. G.
Afiliação:	M. V. Schiavon; E. S. Pereira; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; C. R. B. Mendonça; G. G. Granada.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 4 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Palavras-chave:	Espectroscopia de absorção atômica Macrominerais Microminerais
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)