Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas alimentadas com dietas contendo farinha da parte aérea da mandioca (folhas e ramos).

ZABALETA, J. P. L.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ZABALETA, J. P. L.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-02-07T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2017-02-07T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2017-02-07	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062993	pt_BR
dc.description	A demanda dos consumidores por produtos diferenciados em suas formas de produção e em seus atributos de qualidade sensorial, estimula a busca de ovos enriquecidos com pigmentos carotenóides, antioxidantes que contribuam para a melhoria da nutrição humana. Uma das alternativas para a obtenção de gemas enriquecidas com carotenóides é a utilização da parte aérea (folhas e ramas) da planta da mandioca, (FPAM - Manihot esculenta Crantz), atualmente desperdiçada pelos agricultores. Por ser um produto natural, de baixo custo e fácil obtenção busca-se com este projeto de pesquisa avaliar o efeito da inclusão da FPAM na dieta de poedeiras sobre a pigmentação de gemas de ovos. No Aviário Experimental do CAVG/IFSul, no período de agosto a outubro de 2014, em quatro ciclos de postura de 21 dias cada, foram realizados quatro tratamentos com 16 repetições, com três aves por gaiola, em um total de 192 aves da linhagem Isa Brown. Os tratamentos foram: T1: Dieta Basal; T2: Dieta basal + 0,15% FPAM (on top); T3: Dieta basal + 0,30% de FPAM (on top); T4: Dieta basal + 0,45% de FPAM (on top). Foram avaliados parâmetros de produção e qualidade externa e interna dos ovos no Laboratório de ovos do CAVG/IFSul. A análise estatística utilizou o software SAS (Statistical Analysis System - Analytics Pro). Observou-se, com excessão do 1º ciclo que apresentou diferença significativa no consumo de ração, que a inclusão de FPAM, nas baixas concentrações utilizadas, apesar dos maiores teores de fibras no T4, não alterou significativamente a pigmentação de gemas de ovos, desempenho produtivo e qualidade (externa e interna) dos ovos.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas alimentadas com dietas contendo farinha da parte aérea da mandioca (folhas e ramos).	pt_BR
dc.type	Teses	pt_BR
dc.date.updated	2017-03-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mandioca	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manihot esculenta	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ovo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Galinha para postura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Nutrição animal	pt_BR
dc.description.notes	Tese (Doutor em Ciências - Nutrição Animal) - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas.	pt_BR
dc.format.extent2	71 f.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1062993	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-03-02	pt_BR
dc.contributor.institution	JOAO PEDRO LLANOS ZABALETA, CPACT.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Tese/dissertação (CPACT)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
TeseJPZabaletaFarinhaparteaereademandioca.pdf		832,64 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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