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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Ocidental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2016
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MENDES, J. M.
DAIRIKI, J. K.
INOUE, L. A. K. A.
JESUS, R. S. de
BITENCOURT, M. A. F.
CASTRO, J. R. B. de
Additional Information: Joana Maia Mendes, Universidade Nilton Lins; JONY KOJI DAIRIKI, CPAA; LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAO; Rogério Souza de Jesus, Universidade Nilton Lins; Maria Aparecida Fogaça Bitencourt; José Ribamar Benício de Castro.
Title: Efeito do estresse no transporte sobre a qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) procedente de piscicultura.
Publisher: In: REDE de Tecnologias Sociais e Educação em Segurança Alimentar e Nutricional. Manaus: IDESAM, 2016. p. 34-35.
Language: pt_BR
Keywords: Peixe nativo
Recuperação do estresse
Description: Dentre as espécies nativas mais promissoras encontra-se o tambaqui (Colossoma macropomum) a espécie nativa mais produzida da piscicultura brasileira, apresentando excelentes características e boa adaptação aos ambientes de cultivo. É necessário realizar trabalhos sobre as respostas do tambaqui ao estresse de práticas pré-abate melhorando sua qualidade.
Data Created: 2017-02-10
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAA)

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