Avaliação da qualidade do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064444

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MENDONÇA, J. F. M. De
dc.contributor.author	SOUZA, G. N. de
dc.contributor.author	DINIZ, F. H.
dc.contributor.author	VICENTINI, N. M.
dc.contributor.author	REIS, E. S. dos
dc.contributor.author	PIRES, M. de F. A.
dc.date.accessioned	2024-03-28T14:32:43Z	-
dc.date.available	2024-03-28T14:32:43Z	-
dc.date.created	2017-02-16
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL., 8.; INTERNATIONAL CONFERENCE ON SUSTAINABLE AGRICULTURE, 5. Sinop. Ciência, tecnologia e inovação para o desenvolvimento sustentável das novas fronteiras agrícolas: anais. [Sinop: SIMBRAS], 2016.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064444	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Componentes do leite
dc.subject	Contagem de células somáticas
dc.subject	Qualidade do leite
dc.title	Avaliação da qualidade do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.format.extent2	p. 6-9.
riaa.ainfo.id	1064444
riaa.ainfo.lastupdate	2024-03-28
dc.contributor.institution	JULIANA FRANÇA MONTEIRO DE MENDONÇA, FAPEMIG; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; EDER SEBASTIAO DOS REIS, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Avaliacao-da-qualidade-do-leite-cru-de-propriedades-de-agricultura-familiar.pdf		1.11 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir