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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064546
Title: | Desenvolvimento de pão fonte de fibras enriquecido com farinha de cultivares de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.]. |
Authors: | SIMPLÍCIO, A. P. de M.![]() ![]() MORGANO, M. A. ![]() ![]() MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. ![]() ![]() SILVA, K. J. D. e. ![]() ![]() |
Affiliation: | ANA PAULA DE MELO SIMPLÍCIO, FACEMA; MARCELO ANTÔNIO MORGANO, ITA-SP; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN. |
Date Issued: | 2016 |
Citation: | In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. |
Pages: | p. 215. |
Thesagro: | Composição Química Feijão de Corda Vigna Unguiculata |
Notes: | Na publicação: KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA. |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPAMN)![]() ![]() |
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