Título:	Desenvolvimento de pão fonte de fibras enriquecido com farinha de cultivares de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.].
Autoria:	SIMPLÍCIO, A. P. de M. MORGANO, M. A. MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. SILVA, K. J. D. e.
Afiliação:	ANA PAULA DE MELO SIMPLÍCIO, FACEMA; MARCELO ANTÔNIO MORGANO, ITA-SP; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Páginas:	p. 215.
Thesagro:	Composição Química Feijão de Corda Vigna Unguiculata
Notas:	Na publicação: KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)