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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBONFIM, L. O. da S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. ept_BR
dc.contributor.authorHASHIMOTO, J. M.pt_BR
dc.contributor.authorSCHMIELE, M.pt_BR
dc.contributor.authorCHANG, Y. K.pt_BR
dc.date.accessioned2017-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-02-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-02-16pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1064563pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSnackpt_BR
dc.subjectExtrusão termoplásticapt_BR
dc.titleEfeito dos parâmetros operacionais da extrusão termoplástica nas características físico-químicas de farinhas de cotilédones de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.].pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroComposição Químicapt_BR
dc.description.notesNa publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.pt_BR
dc.format.extent2p. 222.pt_BR
riaa.ainfo.id1064563pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-02-17pt_BR
dc.contributor.institutionLÍVIA OLIVEIRA DA SILVA BONFIM, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão - IFMA; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN; MARCIO SCHMIELE, Universidade Estadual de Campinas; YOON KIL CHANG, Universidade Estadual de Campinas.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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