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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066104
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | VITAL, R. de J. | pt_BR |
dc.contributor.author | BASSINELLO, P. Z. | pt_BR |
dc.contributor.author | MENDONÇA, M. A. de S. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-03-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2017-03-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2017-03-05 | pt_BR |
dc.date.issued | 2016 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 10., 2016, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2016. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066104 | pt_BR |
dc.description | O trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros de cor das cultivares tipo carioca Pérola, BRSMG Madrepérola e BRS Estilo, na forma crua, e seu tempo de cocção em diferentes tempos de armazenamento. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 311). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Relação entre escurecimento e endurecimento de feijões carioca (Phaseolus vulgaris L.) durante armazenamento. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-03-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Feijão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Phaseolus vulgaris | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Armazenamento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Grão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cor | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cocção | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 27. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1066104 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-03-05 | pt_BR |
dc.contributor.institution | RAYANE DE JESUS VITAL, estagiária CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MARINA APARECIDA DE SOUZA MENDONÇA, mestranda UFG. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAF)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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