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dc.contributor.authorRIBEIRO, F. A.pt_BR
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. N.pt_BR
dc.contributor.authorCOLOMBARI FILHO, J. M.pt_BR
dc.date.accessioned2017-03-06T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-03-06T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-03-06pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 10., 2016, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1066223pt_BR
dc.descriptionEste trabalho propõe identificar a presença e intensidade de aroma, caracterizar a qualidade física, físico-química e culinária, bem como avaliar a qualidade industrial de grãos aromáticos visando o desenvolvimento deste tipo especial de arroz.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 311).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleQualidade de grãos e determinação de presença de aroma em arroz especial.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-03-06T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.subject.thesagroOryza sativapt_BR
dc.subject.thesagroAromapt_BR
dc.format.extent2p. 96.pt_BR
riaa.ainfo.id1066223pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-03-06pt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDO ARAUJO RIBEIRO, mestrando UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ARYANE NAKASHIMA SILVA, estagiária CNPAF; JOSE MANOEL COLOMBARI FILHO, CNPAF.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAF)

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