Avaliação da composição centesimal de cultivares de sorgo submetidos a diferentes tratamentos na produção de farinha para consumo na alimentação humana.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MACEDO, M. C. C.	pt_BR
dc.contributor.author	PIRES, C. V.	pt_BR
dc.contributor.author	QUEIROZ, V. A. V.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, E. C.	pt_BR
dc.contributor.author	CASSIMIRO, D. M. J. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-04-05T11:36:55Z	-
dc.date.available	2017-04-05T11:36:55Z	-
dc.date.created	2017-04-04	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: Unicamp, 2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068099	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Alimentação humana	pt_BR
dc.subject	Composição nutricional	pt_BR
dc.title	Avaliação da composição centesimal de cultivares de sorgo submetidos a diferentes tratamentos na produção de farinha para consumo na alimentação humana.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-04-05T11:36:55Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	1068099	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-04-04	pt_BR
dc.contributor.institution	VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)

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