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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorRIBEIRO, J. A.pt_BR
dc.contributor.authorSEIFERT, M.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.pt_BR
dc.contributor.authorNORA, L.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-11T16:05:42Z-
dc.date.available2017-04-11T16:05:42Z-
dc.date.created2017-04-10pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos , 1., 2016, Santa Maria, Anais... Santa Maria: UFSM, CCR, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Dos Alimentos. 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068350pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMinimamente processadaspt_BR
dc.titleAdição de agentes coadjuvantes em maçãs minimamente processadas para a preservação de compostos bioativos.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-04-11T16:05:42Zpt_BR
riaa.ainfo.id1068350pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-10pt_BR
dc.contributor.institutionRUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPACT)

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