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Título: Determinação do teor de antocianinas da uva Isabel, produzida nos sistemas convencional e orgânico, através do sensor de fluorescência da clorofila.
Autoria: CHIOMENTO, A.
MIELE, A.
FIORAVANÇO, J. C.
Afiliação: Andressa Chiomento, Graduanda do IFRS; ALBERTO MIELE, CNPUV; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV.
Ano de publicação: 2017
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15., 2017.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 11., 2017, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2017. p. 53.
Conteúdo: A Serra Gaúcha é a maior produtora de uva do Brasil, principalmente de cultivares da espécie Vitis labrusca L., onde a Isabel representa cerca de 50% do total produzido. A videira é tradicionalmente cultivada no sistema convencional, mas o sistema orgânico tem ganhado adeptos nos últimos anos em função da crescente demanda por produtos sem a presença de agrotóxicos.
Thesagro: Uva
Vitis labrusca
Palavras-chave: Serra Gaúcha
Cultivar Isabel
Uvas do Brasil
Videira
Cultivar
IC
Anais
Iniciação cientifica
CNPUV
ISSN: 1516-8107
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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