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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: NEUENFELDT, N. H.
SILVA, G. A. da
AGUSTINI, B. C.
MORINI, M. A. L.
Additional Information: Naiara Hennig Neuenfeldt, Universidade Federal de Santa Maria, Av. Roraima, 1000, Camobi, CEP 97105-900 Santa Maria, RS. Estagiária da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: naiara.neuenfeldt@colaborador.embrapa.br; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; MARIA ANTONIETA LUVISON MORINI, CNPUV.
Title: Caracterização e identificação molecular de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc da região de Campo Belo do Sul - SC em 2017.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15., 2017.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 11., 2017, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2017. p. 32.
Language: pt_BR
Keywords: Leveduras isoladas
Sauvignon Blanc
Uvas Sauvignon Blanc
Região de Campo Belo do Sul (SC)
Identificação molecular
Levedura
Anais
CNPUV.
IC
Iniciação cientifica
Description: As leveduras autóctones são especialmente selecionadas para dar características organolépticas específicas de vinho e contribuem para a definição do terroir.
Thesagro: Uva.
Data Created: 2017-08-07
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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