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dc.contributor.authorTAVARES, G. dos S.
dc.contributor.authorHOMMA, A. K. O.
dc.contributor.authorMENEZES, A. J. E. A. de
dc.date.accessioned2017-08-25T19:10:10Z-
dc.date.available2017-08-25T19:10:10Z-
dc.date.created2017-08-23
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO SOBER NORTE, 1., 2017, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SOBER NORTE, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1074306pt_BR
dc.descriptionO crescimento do mercado de polpa de açaí, induzido pelo processo de beneficiamento e congelamento, quadruplicou o consumo paraense da fruta, antes restrito ao período da safra e da incorporação do mercado nacional e externo. Com base nos dados de 2015, estima-se que 73 mil t de polpa são comercializados anualmente para outros Estados, 5 mil a 6 mil t são exportadas para 31 países, com dominância dos Estados Unidos e Japão. A exportação interestadual se concentra para São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, que respondem por 70% de todo o volume comercializado. Apresenta-se dificuldade para se estimar o real consumo da população residente no Pará. Especula-se que 8 a 10% da produção correspondente de polpa são exportados para outros países, 30% para venda interestadual e 60% é consumido no Pará.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleComercialização de polpa de açaí no estado do Pará.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2017-08-25T19:10:10Zpt_BR
dc.subject.thesagroAçaípt_BR
dc.subject.thesagroMercadopt_BR
dc.subject.nalthesaurusAmazoniapt_BR
dc.format.extent2p. 297-301.
riaa.ainfo.id1074306
riaa.ainfo.lastupdate2017-08-23
dc.contributor.institutionGeraldo dos Santos Tavares, SEDAP; ALFREDO KINGO OYAMA HOMMA, CPATU; ANTONIO JOSE ELIAS A DE MENEZES, CPATU.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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