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Título: Extração e caracterização de amido nativo de pinhão de diferentes procedências (PR, SC, RS).
Autoria: LEMES, B. M.
RISTOW, N.
BET, C. D.
OLIVEIRA, C. S. de
BENINCA, C.
LAZZAROTTO, M.
SCHNITZLER, E.
Afiliação: Bárbara Mikulis Lemes, UEPG; Nadine Ristow, UEPG; Camila Delinski Bet, UEPG; Cristina Soltovski de Oliveira, UEPG; Cleoci Beninca, IFSC; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG.
Ano de publicação: 2017
Referência: In: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017].
Páginas: p. 47.
Thesagro: Araucaria angustifolia
Pinhão
Amido
Palavras-chave: Análise térmica
Thermal analisys
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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