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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorROCHA FILHO, N.
dc.contributor.authorMORES, M. A. Z.
dc.contributor.authorREBELATTO, R.
dc.contributor.authorMORES, N.
dc.contributor.authorKLEIN, C. S.
dc.contributor.authorKICH, J. D.
dc.date.accessioned2017-12-06T23:31:36Z-
dc.date.available2017-12-06T23:31:36Z-
dc.date.created2017-12-06
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO DA ABRAVES, 18., 2017, Goiânia. Suinocultura brasileira na era da tecnologia e da sustentabilidade: anais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2017. v. 1. Palestras. p. 65-66.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081733-
dc.descriptionAs pleurites estão entre as principais causas de desvios de carcaças de suínos para o Departamento de Inspeção Final (DIF) em matadouros de suínos (2). Especificamente em frigorífico localizado no Sul do Brasil, que abate 2700 cabeças por dia, 7,3% das carcaças foram desviadas para o DIF por pleurite crônica durante cinco anos de avaliação (5). A maioria das lesões de pleura encontradas no abate são sequelas de infecções bacterianas. As pleurites podem ou não estar acompanhadas de lesões pneumônicas que podem estar associadas a diferentes bactérias como Pasteurella multocida A e D (PmA e PmD), Actinobacillus pleuropneumoniae (App), Haemophilus parasuis (Hps) e Streptococcus suis (S.suis) (6). Uma vez que as lesões são crônicas, a maioria das carcaças passa por procedimento de toalete no DIF e é liberada para consumo humano. Porém, de acordo com a legislação corrente (IN711), todas as carcaças que entram no DIF não podem ser destinadas a exportação. Considerando apenas este destino, o prejuízo agregado calculado para o caso de pleurite crônica foi de R$ 8,93 (oito reais e noventa e três centavos) por suíno abatido (5). Para subsidiar a tomada de decisão no momento da inspeção, o objetivo deste trabalho foi investigar a presença de bactérias viáveis em lesões crônicas de pleura cujas carcaças foram desviadas para o DIF, e avaliar as características microscópicas destas lesões.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePleurites crônicas responsáveis pelo desvio de carcaças suínas para o DIF: bacteriologia e histopatologia.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2017-12-06T23:31:36Zpt_BR
dc.subject.thesagroSanidade animal
dc.subject.thesagroSuíno
dc.subject.thesagroCarcaça
dc.subject.thesagroPleurite
riaa.ainfo.id1081733
riaa.ainfo.lastupdate2017-12-06
dc.contributor.institutionNILSON ROCHA FILHO, IFC/Concórdia; MARCOS ANTONIO ZANELLA MORES, CNPSA; RAQUEL REBELATTO, CNPSA; NELSON MORES, CNPSA; CATIA SILENE KLEIN, CNPSA; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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