Título:	Caracterização física e físico-química de frutos de maracujá doce cv. BRS Mel do Cerrado sob dois diferentes sistemas de condução.
Autoria:	BARBALHO, G. S. COSTA, A. M. MALAQUIAS, J. V. CAMARGO, J. T. GONCALVES, H. M. FALEIRO, F. G.
Afiliação:	GISLAINE SANTOS BARBALHO; ANA MARIA COSTA, CPAC; JUACI VITORIA MALAQUIAS, CPAC; HELENICE MOURA GONCALVES, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação: trabalhos. Campinas: UNICAMP, 2017.
Thesagro:	Maracujá Propriedade Físico-Química Cerrado
Palavras-chave:	BRS Mel do Cerrado Passiflora alata Curtis Sólidos solúveis totais
ISSN:	2447-2840
Notas:	Ref. 70689.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAC)