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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082000| Título: | Nutritional composition of brazilian sorghum genotypes for human consumption. |
| Autoria: | QUEIROZ, V. A. V.  MENEZES, C. B. de MIGUEL, R. de A. SCHAFFERT, R. E. |
| Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 8., 2017, Prague. Book of abstracts. Pague: University of Chemistry and Technology, 2017. p. 259. |
| Thesagro: | Sorghum bicolor Nutriente |
| Palavras-chave: | Alimento sem glúten |
| ISBN: | 978-80-7080-999-0 |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPMS) |
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