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dc.contributor.authorROSS, L.
dc.contributor.authorZARDO, F.
dc.contributor.authorANTONIOLLI, L. R.
dc.contributor.authorPASINI, J.
dc.date.accessioned2017-12-21T23:33:44Z-
dc.date.available2017-12-21T23:33:44Z-
dc.date.created2017-12-21
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 12., 2017, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: SLACA, 4 a 7 nov. 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083225-
dc.description"Rama Forte" persimmon presents a short shelf life after harvesting and during commercialization. The objective of this work was evaluate quality of "Rama Forte" persimmon conditioned under modified atmosphere and kept under refrigeration.
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCaqui de rama forte
dc.subjectAntônio Prado (RS)
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectQualidade do fruto
dc.subjectSaco de baixa densidade de polietileno (LDPE)
dc.subjectRama Forte persimmon
dc.subjectPersimmonpt_BR
dc.titlePostharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-01-03T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaqui
dc.subject.nalthesaurusHarvesting
dc.description.notesSessão de Pôster
riaa.ainfo.id1083225
riaa.ainfo.lastupdate2018-01-03 -02:00:00
dc.contributor.institutionLuana Ross, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves ? Rio Grande do Sul, E-mail: luhross97@gmail.com; Franciele Zardo, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul, E-mail: francielezardo@gmail.com; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; Josiane Pasini, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul, E-mail: josiane.pasini@bento.ifrs.edu.br.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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