Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083245
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorROSS, L.
dc.contributor.authorZARDO, F.
dc.contributor.authorANTONIOLLI, L. R.
dc.contributor.authorPASINI, J.
dc.date.accessioned2017-12-21T23:35:48Z-
dc.date.available2017-12-21T23:35:48Z-
dc.date.created2017-12-21
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, 7., SEMANA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E CULTURA, 5., 2017, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: IFRS, out. 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083245-
dc.descriptionCaquis ?Rama Forte? apresentam curta vida útil após a colheita e durante a comercialização. Na bibliografia, encontram-se relatos de escurecimento na epiderme da variedade, quando acondicionados em refrigeração, impossibilitando sua comercialização. A atmosfera modificada, de embalagens passivas, ocorre por consequência da respiração dos frutos, vegetais ou atividade metabólica de microrganismos associados a alimentos.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaqui Rama Forte
dc.subjectVida útil
dc.subjectEscurecimento da epiderme
dc.subjectRespiração dos frutos
dc.subjectAtividade metabólica de microorganismos
dc.subjectCaquis Rama forte
dc.subjectAntônio Prado (RS)
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectICpt_BR
dc.subjectAnaispt_BR
dc.subjectIniciação cientificapt_BR
dc.subjectCNPUVpt_BR
dc.titleAvaliação pós-colheita de caquis "Rama Forte" acondicionados sob diferentes embalagens de atmosfera modificada passiva.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2019-07-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaqui
dc.subject.thesagroComercializaçãopt_BR
dc.subject.thesagroPós-Colheitapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id1083245
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-17 -03:00:00
dc.contributor.institutionLuana Ross, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – RS, Brasil.; Franciele Zardo, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – RS, Brasil.; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; Josiane Pasini, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves – RS, Brasil.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
LUANASICITRESUMO.pdf480.58 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousGoogle BookmarksMySpace