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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMIRANDA, M. Z. de
dc.contributor.authorGALDEANO, M. C.
dc.contributor.authorFREITAS-SILVA, O.
dc.contributor.authorTATSCH, P. O.
dc.date.accessioned2018-01-06T23:15:25Z-
dc.date.available2018-01-06T23:15:25Z-
dc.date.created2018-01-06
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: AACC INTERNATIONAL ANNUAL MEETING, 17., 2017, San Diego, California. Cereals: [abstracts]. San Diego: AACC International, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1084432-
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectTratamento do ozônio
dc.titleEffect of ozone treatment in wheat quality of whole grain wheat flour.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-01-06T23:15:25Zpt_BR
dc.subject.thesagroTrigo
dc.subject.thesagroFarinha de trigo
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroTecnologia de alimento
dc.subject.nalthesaurusWheat
dc.subject.nalthesaurusWheat flour
dc.subject.nalthesaurusFood technology
dc.description.notesP106.
dc.format.extent21 p.
riaa.ainfo.id1084432
riaa.ainfo.lastupdate2018-01-06
dc.contributor.institutionMARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPT)

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