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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, V. F. dos
dc.contributor.authorARAÚJO, I. A. de
dc.contributor.authorPIRES, C. R. F.
dc.contributor.authorKATO, H. C. de A.
dc.contributor.authorSOUSA, D. N. de
dc.date.accessioned2018-09-06T00:37:35Z-
dc.date.available2018-09-06T00:37:35Z-
dc.date.created2018-09-05
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationRevista Elo - Diálogos em Extensão, v. 7, n. 1, p. 46-53, jun. 2018.
dc.identifier.issn2317-5451
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1095137-
dc.descriptionA escola é indiscutivelmente o melhor agente para promover a educação alimentar, uma vez que é na infância e na adolescência que se fixam atitudes e práticas alimentares difíceis de modificar na idade adulta. Diante disso esse trabalho objetivou utilizar atividades lúdicas para empoderar os escolares quanto à aquisição, composição e consumo de peixe. Trata-se de um relato de experiência de caráter descritivo que baseia-se no desenvolvimento de um programa de atividades de EAN com 31 escolares do 5º ano matriculados em uma escola da rede municipal do município de Palmas. As atividades de EAN foram desenvolvidas em 3 encontros com duração de 40 minutos. Nos encontros foram utilizadas diferentes metodologias, como exposição dialogada, dinâmica de grupo, colagens em cartazes e oficina culinária. A avaliação do conhecimento deu-se de forma objetiva com a aplicação de um pré e pós-teste. As atividades lúdicas oportunizaram a construção de conhecimento sobre aquisição, composição e consumo dos peixes, demonstrando a aplicabilidade das oficinas.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEducação alimentar e nutricional para o estímulo do consumo de pescados por escolares: relato de experiência.
dc.typeArtigo de periódico
dc.date.updated2018-09-06T00:37:35Zpt_BR
dc.subject.thesagroPeixe
dc.subject.thesagroAlimentação
dc.subject.thesagroPrograma de Nutrição
dc.subject.thesagroNutrição Humana
dc.subject.nalthesaurusInfant feeding
dc.subject.nalthesaurusFish
dc.subject.nalthesaurusNutritional intervention
riaa.ainfo.id1095137
riaa.ainfo.lastupdate2018-09-05
dc.contributor.institutionVIVIANE FERREIRA DOS SANTOS; IZABEL ALICE DE ARAUJO; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA.
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