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dc.contributor.authorFEDDERN, V.
dc.contributor.authorBACILA, D. M.
dc.contributor.authorCUNHA JUNIOR, A.
dc.contributor.authorWEBER, I. F.
dc.contributor.authorSCHEUERMANN, G. N.
dc.contributor.authorMAFRA, L. I.
dc.date.accessioned2018-09-25T00:43:23Z-
dc.date.available2018-09-25T00:43:23Z-
dc.date.created2018-09-24
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém: SBCTA:UFPA, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096220-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNicarbazina
dc.subjectQualidade da carne
dc.subjectAnticoccidianos
dc.subjectDNC degradation
dc.subjectHeating treatment
dc.subjectChicken fillet
dc.titleDepleção do anticoccidiano nicarbazina em peito de frango.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-09-25T00:43:23Zpt_BR
dc.subject.thesagroFrango de Corte
dc.subject.thesagroRação
dc.subject.thesagroContaminação
dc.subject.thesagroCama de Galinheiro
dc.subject.nalthesaurusBroiler chickens
dc.subject.nalthesaurusNicarbazin
dc.subject.nalthesaurusCoccidiosis
dc.subject.nalthesaurusFillet quality
riaa.ainfo.id1096220
riaa.ainfo.lastupdate2018-09-24
dc.contributor.institutionVIVIAN FEDDERN, CNPSA; DANNIELE MIRANDA BACILA, UFPR; ANILDO CUNHA JUNIOR, CNPSA; INDIANARA FABÍOLA WEBER, UNC/Concórdia; GERSON NEUDI SCHEUERMANN, CNPSA; LUCIANA IGARASHI MAFRA, UFPR.
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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