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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097534
Título: | Fatores de risco do pré-abate e abate sobre as condenações por contaminação de carcaças de frango de corte ao abate. |
Autoria: | SGARBOSSA, M. D.![]() ![]() BAUER, C. ![]() ![]() COLDEBELLA, A. ![]() ![]() CARON, L. ![]() ![]() DUARTE, S. C. ![]() ![]() ESTEVES, P. A. ![]() ![]() |
Afiliação: | MAICON DHIEGO SGARBOSSA, MAPA; IFC/Concórdia; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LUIZINHO CARON, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA. |
Ano de publicação: | 2018 |
Referência: | CONFERÊNCIA FACTA-WPSA BRASIL, 2018, Campinas, SP. Avicultura 4.0: otimização dos processos de produção avícola. Campinas: FACTA, 2018. Prêmio Lamas 2018. |
Thesagro: | Frango de Corte Carcaça Contaminação Abate |
Palavras-chave: | Rompimento gastrointestinal |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPSA)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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