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dc.contributor.authorCASTRO, C. D. P. da C.
dc.contributor.authorRYBKA, A. C. P.
dc.contributor.authorSANTOS, R. T. dos S. e
dc.contributor.authorLIMA, A. de S.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, V. R. de
dc.contributor.authorBIASOTO, A. C. T.
dc.date.accessioned2018-10-27T01:16:15Z-
dc.date.available2018-10-27T01:16:15Z-
dc.date.created2018-10-26
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém, PA. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém, PA: SBCTA:UFPA, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098298-
dc.descriptionAvaliar as características físicas e físico-químicas de polpas de frutos de umbuzeiros do Banco de Germoplasma de Umbuzeiros (BGU) da Embrapa Semiárido, visando a elaboração de doces e geleias.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPlanta nativa
dc.subjectBAG
dc.titleAvaliação de polpas de frutos de umbuzeiros do banco de germoplasma da Embrapa Semiárido para o processamento.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-12-18T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUmbu
dc.subject.thesagroCaatinga
dc.subject.thesagroDoce
dc.subject.thesagroGeléia
dc.subject.thesagroBanco de Germoplasma
dc.subject.nalthesaurusSpondias
riaa.ainfo.id1098298
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-18 -02:00:00
dc.contributor.institutionCLIVIA DANUBIA PINHO DA C CASTRO, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS, Universidade Federal da Bahia; ARLETE DE SOUZA LIMA, Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Petrolina, PE; VISELDO RIBEIRO DE OLIVEIRA, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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