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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorBACANELLI, G. M.
dc.contributor.authorLEGUIZAMON, G. O. de C.
dc.contributor.authorOLARTE, L.
dc.contributor.authorVERBISCK, N. V.
dc.contributor.authorSILVA, M. R.
dc.contributor.authorARAUJO, F. R.
dc.date.accessioned2018-11-06T23:36:03Z-
dc.date.available2018-11-06T23:36:03Z-
dc.date.created2018-11-06
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 12., 2016, Campo Grande, MS. [Anais...] Brasília, DF: Embrapa, 2016. 112 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 227).
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098794-
dc.descriptionNo Brasil é comum o consumo de queijo do tipo Minas artesanal produzido a partir de leite cru, contudo este fato pode representar risco para a saúde pública, pois muitos microorganismos patogênicos têm sido identificados nestes produtos. O objetivo deste trabalho foi identificar actinobactérias patogênicas em queijo por métodos de PCR e MALDI-TOF. Foram analisadas 54 amostras de queijo tipo Minas oriundos da região do Serro de Minas Gerais, Brasil.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleIdentificação de actinobacterias patogênicas em queijo por PCR e MALDI-TOF.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-12-27T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeite
dc.subject.thesagroSaúde Pública
dc.subject.thesagroBactéria Patogênica
dc.subject.thesagroGene
dc.subject.thesagroQueijo de Minas
dc.subject.nalthesaurusActinobacteria
dc.format.extent2p. 60-61
riaa.ainfo.id1098794
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-27 -02:00:00
dc.contributor.institutionGisele Maria Bacanelli, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; GISELE OLIVAS DE CAMPOS LEGUIZAMON, CNPGC; Universida de Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; NEWTON VALERIO VERBISCK, CNPGC; MYRO RODRIGUES SILVA, CNPGL; FLABIO RIBEIRO DE ARAUJO, CNPGC.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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