Título:	Estudo do fracionamento de elementos potencialmente tóxicos em infusões de erva-mate verde e tostada.
Autoria:	RIBEIRO, S. A. O. SILVA, C. S. FIALHO, L. L. NOGUEIRA, A. R. de A. NÓBREGA, J. de A. GARCIA, E. E.
Afiliação:	Suellen A. O. Ribeiro, UEM; Caroline S. Silva, UFSCar; Lucimar L. Fialhob, UFSCar; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE; Joaquim de A. Nóbrega, UFSCar; Edivaldo E. Garcia, UEM.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 19., 2018, Caldas Novas, GO; CONGRESSO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 7., Caldas Novas, GO. Anais... Caldas Novas,GO: ENQA; CIAQA, 2018.
Páginas:	p.304.
Conteúdo:	Nativa de regiões subtropicais da América do Sul, a erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) é produzida predominantemente no Brasil, sendo principalmente comercializada para o preparo de bebidas como o chimarrão e o chá mate, obtidas a partir das infusões de erva-mate verde e tostada, respectivamente.
Thesagro:	Ilex Paraguariensis Chimarrão
Palavras-chave:	Erva mate Potencial tóxico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)