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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, T. C.
dc.contributor.authorGOMES, W. de A.
dc.contributor.authorSANTOS, V. B. dos
dc.contributor.authorALMEIDA, A. da S.
dc.contributor.authorTEODORO, M. S.
dc.contributor.authorMARTINS, L. da S.
dc.date.accessioned2018-12-13T00:09:12Z-
dc.date.available2018-12-13T00:09:12Z-
dc.date.created2018-12-12
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationCadernos de Agroecologia, v. 13, n. 1, Jul. 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1101269-
dc.descriptionDiante dos desafios de produzir com qualidade e segurança, ainda por meio de modelos de produção não convencionais, a agricultura vem passando por processo de transição contínuo na busca por sistemas de produção alternativos autossustentáveis. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade pós-colheita, através de análise sensorial de frutos de melancia cultivar Crimson Sweet produzidas em sistema orgânico em pré-plantio com leguminosas e aplicação de biofertilizantes. O teste sensorial foi realizado na Universidade Estadual do Piauí, Campus Professor Alexandre Alves de Oliveira, sendo que na avaliação do atributo participaram degustadores não treinados, entre eles estudantes, professores e funcionários da instituição. Avaliaram-se frutos de melancia da cultivar Crimson Sweet, cultivada em sistema de produção orgânico, e em frutos provenientes de sistema convencional, obtidos de produtores locais, no município de Parnaíba-PI.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSistema de produção alternativo
dc.titleCaracterização sensorial de melancia tipo Crimson Sweet cultivada em sistema de produção orgânico no Norte do Piauí.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-12-13T00:09:12Zpt_BR
dc.subject.thesagroAgricultura Orgânica
dc.subject.thesagroVariedade
dc.subject.thesagroMelancieira
dc.description.notesEdição dos Anais do VI Congresso Latino-Americano de Agroecologia; X Congresso Brasileiro de Agroecologia; V Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno, Brasília, DF, set. 2017.
riaa.ainfo.id1101269
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-12
dc.contributor.institutionTALINE CUNHA SILVA, UFPI; WIARA DE ASSIS GOMES, UFPI; VALDINAR BEZERRA DOS SANTOS, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Macaíba-RN; ADRIANO DA SILVA ALMEIDA, UESPI; MAURO SERGIO TEODORO, CPAMN; LETICIA DA SILVA MARTINS, UESPI.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAMN)

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