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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorFÉLIX, D. T.
dc.contributor.authorRODRIGUES, A. A. M.
dc.contributor.authorNASCIMENTO, J. H. B.
dc.contributor.authorFERREIRA, T. de O.
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. de
dc.date.accessioned2018-12-22T23:36:11Z-
dc.date.available2018-12-22T23:36:11Z-
dc.date.created2018-12-20
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102207-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi definir doses de quitosana em aplicação pré-colheita para melhoria da conservação da qualidade de uva cv. Sweet Globe® mantida em temperatura ambiente. O estudo foi constituído de duas etapas, uma em campo, em área de plantio comercial, e outra, no laboratório de Fisiologia Pós-colheita, da Embrapa Semiárido. Os frutos foram submetidos a revestimentos de quitosana nas doses 0 (controle: sem aplicação do revestimento); 0,5%, 1,0% e 1,2%. As variáveis analisadas foram: perda de massa dos frutos, turgidez do engaço, firmeza das bagas, teor de sólidos solúveis e acidez titulável. A menor perda de massa foi observada no controle. Entre os revestimentos contendo quitosana, as doses 1,0% e 1,5% resultaram em perda de massa menor que a de 0,5%. A vida útil dos cachos foi determinada pelo avanço da desidratação do engaço, que limitou a aparência a partir do quarto dia de armazenamento.
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 284).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCultivo
dc.subjectQuitosana
dc.titleDose de quitosana para aplicação pré-colheita em uva cv. Sweet Globe®: resultados preliminares.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-12-22T23:36:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroArmazenamento
dc.subject.thesagroConservação
dc.subject.thesagroRevestimento
dc.subject.thesagroPré-Colheita
dc.subject.nalthesaurusVitis
dc.format.extent2p. 241-246.
riaa.ainfo.id1102207
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-20
dc.contributor.institutionDÉBORA TAMARA FÉLIX; ANTONIO AUGUSTO MARQUES RODRIGUES; JOSÉ HENRIQUE BERNARDINO NASCIMENTO; TALITA DE OLIVEIRA FERREIRA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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