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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102397Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GOMES, F. de O. | |
| dc.contributor.author | CAVALCANTI, B. S. | |
| dc.contributor.author | BARROS, E. K. C. | |
| dc.contributor.author | ROCHA, L. J. R. da | |
| dc.contributor.author | ROCHA, M. de M. | |
| dc.contributor.author | MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-24T23:33:38Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-24T23:33:38Z | - |
| dc.date.created | 2018-12-21 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém. O uso consciente da biodiversidade: Perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Campinas, SP: SBCTA, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102397 | - |
| dc.description | O objetivo do estudo foi analisar a composição centesimal, teor de compostos bioativo se atividade antioxidante do espinafre proveniente do sistema de cultivo convencional, hidropônico e orgânico. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Composto bioativo | |
| dc.subject | Valor energético | |
| dc.title | Compostos bioativos e atividade antioxidante em espinafre (Tetragoniatetragonoides(Pall.) Kuntze) de diferentes sistemas de cultivo. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2019-01-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Nutriente | |
| dc.subject.thesagro | Proteína | |
| riaa.ainfo.id | 1102397 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-01-10 -02:00:00 | |
| dc.contributor.institution | FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES, UFPI; BÁRBARA SOUSA CAVALCANTI, UFPI; ELYNNE KRYSLLENDO CARMO BARROS, UFPI; LÁZARO JOSÉ RODRIGUES DA ROCHA, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPAMN)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| MaurisraelXXVICBCTA20183.pdf | 335.61 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
