Título:	Montmorillonite as a reinforcement and color stabilizer of gelatin films containing acerola juice.
Autoria:	RIBEIRO, H. L. BRITO, E. S. de SOUZA FILHO, M. de S. M. de AZEREDO, H. M. C. de
Afiliação:	Hálisson L. Ribeiro, Universidade Federal do Ceará; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Applied Clay Science, v. 165, p. 1-7, 2018.
NAL Thesaurus:	Clay minerals Silicates Cation exchange
Palavras-chave:	Pigmentos naturais Filmes protéicos
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)