Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103185
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMAIA, J. D. G.
dc.contributor.authorRITSCHEL, P. S.
dc.contributor.authorLAZZAROTTO, J. J.
dc.date.accessioned2019-01-07T23:53:24Z-
dc.date.available2019-01-07T23:53:24Z-
dc.date.created2019-01-07
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationTerritoires du Vin, v. 9, p. 1-9, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103185-
dc.descriptionA cadeia brasileira de uvas de mesa é diversificada, em relação às condições climáticas das regiões de produção e à matriz de cultivares, que inclui uvas americanas e as finas e híbridas do tipo fino, com e sem sementes. A preferência do consumidor brasileiro pela uva Niágara Rosada, cultivada no centro-sul do país, se manteve estável no período compreendido entre 2007 e 2016. Dentre as uvas tradicionais com sementes destacam-se, as uvas do grupo Itália, cultivadas no centro-sul e também em clima tropical semiárido. Entretanto, a opção do consumidor nacional por uvas com sementes vem diminuindo, e as apirênicas, cuja produção era totalmente destinada à exportação, passaram a ocupar posição importante no mercado doméstico. Este movimento, somado ao elevado custo de produção do cultivo de uvas finas tradicionais sem sementes (Thompson, Crimson e Superior) na região tropical de clima semiárido tem resultado na busca por novas cultivares. Assim, na última década, diversos genótipos desenvolvidos por empresas internacionais têm sido introduzidos na região e testados, juntamente com as cultivares ?BRS?, desenvolvidas pela Embrapa. O menor custo dos ?royalties? pagos pelo uso das cultivares nacionais, associado à maior fertilidade de gemas, ao manejo simplificado de cachos, à possibilidade de realização de duas safras por ano e à tolerância ao míldio e às chuvas, têm estimulado a expansão do cultivo de BRS Núbia (com sementes), BRS Isis e BRS Vitória, que já apresenta uma área plantada no semiárido estimada em 1.500 ha. The Brazilian table grapes chain is diversified, in relation both to the climatic conditions of the production regions and to the cultivar matrix, which includes American grapes and European and hybrid grapevines, with and without seeds. The Brazilian consumer preference for the Niágara Rosada grape, grown in the center-south of the country, remained stable in the period from 2007 and 2016. Among the traditional grapes with seeds are the Italy group grapes, grown in the center-south and also in semi-arid tropical climate. However, the national consumer's choice for grapes with seeds has been decreasing, and the seedless grapes, whose production was once wholly destined for export, came to occupy a vital position also in the domestic market. This movement, coupled with the high cost of production of traditional seedless grapes (Thompson, Crimson and Superior) in the tropical semi-arid region has resulted in the search for new cultivars. Thus, in the last decade, several genotypes developed by international companies have been introduced in the area and tested, along with "BRS" cultivars, developed by Embrapa. The lower cost of the royalties paid for the use of the national varieties, associated with the higher fertility of buds, the simplified management of bunches, the possibility of two harvests per year and the tolerance to mildew and rainfall, have stimulated the expansion of cultivation of BRS Nubia (with seeds), BRS Isis and BRS Vitória, which already has a planted area in the semiarid region estimated as 1,500 ha.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAmerican grapevine cultivars
dc.subjectEuropean grapevine cultivars
dc.subjectBrazilian grapevine cultivars
dc.subjectSeedless table grapes
dc.subjectSeeded table grapes
dc.subjectSouth
dc.subjectTemperate climate
dc.subjectSubtropical climate
dc.subjectNortheast
dc.subjectTropical climate
dc.subjectCultivares de videiras americanas
dc.subjectCultivares de videiras europeias
dc.subjectCultivares de videiras brasileiras
dc.subjectUvas apirênicas
dc.subjectUvas com sementes
dc.subjectBrasil
dc.subjectSul
dc.subjectClima subtropical
dc.subjectNordeste
dc.titleA viticultura de mesa no Brasil: produção para o mercado nacional e internacional.
dc.typeArtigo de periódico
dc.date.updated2019-04-27T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroClima Temperado
dc.subject.thesagroClima Tropical
dc.subject.nalthesaurusBrazil
riaa.ainfo.id1103185
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-27 -03:00:00
dc.contributor.institutionJOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV; JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
AViticulturadeMesanoBrasil.pdf915.62 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace