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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103982Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ZARDO, G. | |
| dc.contributor.author | PEREIRA, G. de M. | |
| dc.contributor.author | SURITA, L. M. A. | |
| dc.contributor.author | FAVERO, R. | |
| dc.contributor.author | GOMES, R. da C. | |
| dc.contributor.author | MENEZES, G. R. de O. | |
| dc.contributor.author | FEIJO, G. L. D. | |
| dc.contributor.author | BONIN, M. de N. | |
| dc.date.accessioned | 2019-01-16T23:42:03Z | - |
| dc.date.available | 2019-01-16T23:42:03Z | - |
| dc.date.created | 2019-01-14 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: anais. Viçosa: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Brasília, DF: Associação Brasileira de Zootecnistas. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103982 | - |
| dc.description | Com a crescente população mundial, há uma demanda cada vez maior de alimentos, principalmente de produtos de origem animal, com foco em carnes de melhor qualidade, buscando maciez e coloração mais atraente. A utilização de animais castrados tem por objetivo melhorar a qualidade da carne e o grau de acabamento de carcaça em relação aos animais inteiros. A castração pode ser realizada de forma química e/ou imunológica e física (cirúrgica). A imunológica consiste em uma prática de impedimento da produção de hormônios androgênicos, que por sua vez, possuem efeito sobre as caraterísticas de carcaça, como a cobertura de gordura e a cor da carne, além de facilitar o manejo (Strazza et al., 2009). A castração cirúrgica, por sua vez, pode causar complicações no período pós-operatório, além de gastos com tratamento medicamentoso, mão-de-obra, decréscimo no desempenho, diminuição do bemestar e, raramente, óbito. Sendo assim, a objetivo desse trabalho foi avaliar características de carcaça de bovinos de corte submetidos a castração imunológica ou cirúrgica. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Animal cruzado | |
| dc.subject | Bopriva® | |
| dc.subject | Ultrassonografia de carcaça | |
| dc.title | Desempenho de carcaça de bovinos submetidos a castração cirúrgica ou imunológica. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2019-01-16T23:42:03Z | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1103982 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-01-14 | |
| dc.contributor.institution | GABRIELA ZARDO, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFSM; GABRIEL DE MORAIS PEREIRA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFSM; LUCY MERY ANTONIA SURITA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFSM; RICARDO FAVERO, Universidade Estadual de Londrina - UEL; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZE, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; MARINA DE NADAI BONIN, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFSM. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPGC)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Desempenhodecarcacadebovinos.pdf | 639.86 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
